談酒精洗手液的實效

身為對手部有潔癖的我，每逢旅行必定攜帶一支酒精洗手液旁身，但實際上的成效是否真的能夠殺菌嗎?


根據產品說明，理論上可以殺滅脊髓灰質炎、甲型H1N1流感、禽流感H5N1、手足口(EV71)，同時可殺滅金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等病毒。

但來自日本的研究結果顯示，當使用酒精洗手液的時候，只有百分之四十九的細菌被除去了。同時加拿大渥太華大學的研究發現，一些標榜能殺滅百分之九十九點九細菌的酒精洗手液，只能殺滅4-6成細菌，亦未必能殺滅豬流感病毒及抗藥性金黃葡萄球菌，對經常導致腸胃炎的諾沃克病毒更是束手無策。

根據消費者委員會的測試，當中僅有17個樣本的供應商有提交支持其聲稱消毒效能的一些測試報告，以顯示該產品能殺滅微生物的種類，部分沒有列明能殺滅常見分枝桿菌及真菌等，產品在沒有相關測試報告證明下，難以確定能否達到「殺菌99。9%」的成效。消費者難以單從標示得知產品的實際消毒效用。

由於消毒搓手液及濕巾一般不屬於藥劑製品，不受《藥劑業及毒藥條例》監管。
市面上的搓手液和濕巾，消毒成分主要包括酒精、季銨化合物（quaternary ammonium compounds）、雙氯苯雙胍己烷（chlorhexidine）及三氯生（triclosan），部分產品會含有多於一種上述的成分。

專家認為，用肥皂和清水洗手是最佳的消毒方法，洗手液只起到了補充作用，並不能替代傳統的肥皂。

說到這裡，我開始對平日港人到日式店舖吃放題時，食肆員工所提供的酒精洗手液可能只是安慰作用而已，至於旅行我還是需要繼續用上它，畢竟郊外地區並不是每次都有肥皂或洗手液提供，更甚者連水也沒有談何洗手。